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2019'02.13 (Wed)

連休初日の買い物

連休、皆さんはどのようなお休みをすごされたのでしょうか。
私は土曜日、雪が降る、という予報に朝一番で、
食料品の買い物に行きました。
夫が車を出してくれるというので、ビッグ築地まで足を延ばしました。
お天気のせいなのか、いつもより空いていたように感じました。

そこで鮮魚売り場のおじさんから呼び止められ
思いがけず、毛ガニを購入することになりました。
2匹買ってくれたら明日は日曜だしおまけするから。
と言われ、夫は買おうよ! と大乗り気でした。

でも、おがくずをまとった蟹さんは、生きていて、
ゴソゴソと動いているのです。
水で洗って、蒸すのが一番、とは言われたけれど、
洗っている間に逃げ出したら・・・なんて考えていました。

昔、やっぱりおがくずの中で生きていたエビを
流しで洗おうとして、ぴょんぴょん跳ねて逃げ出して、
大騒ぎをしながら捕まえたことがありました。
・・・さらには遠い昔、大学時代の実習で、
カエルと目が合って、ひるんだスキに逃げられ
待って~~! なんてカエルに呼びかけながら校舎の階段を追いかけた
情けない記憶も蘇りました。

迷いまくっている私に、おじさんは、
洗ってあげるから。茹でると水っぽくなるから
蒸すんだよ。10分で充分。
なんて説明してくれました。
ルンルンと、今夜は日本酒、なんて言う夫。
結局購入してきました。帰りの車の中でもゴソゴソ。
家に帰っても、当然ですが、生きています。
口からあぶくをぶくぶく出して、脚をばたばた。
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ごめんね。
と言いつつ、10分蒸して、料理しました。


濃厚な味噌。
身の甘み。
とても美味しく、日本酒と共に堪能しました。

家で蟹は飼えないですものね。
美味しくいただきました。



 





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2019'02.06 (Wed)

広島焼

先日、一人で広島焼のお店に入ってみました。

広島焼って、構造がすごいと思います。
お好み焼きの生地。その上にキャベツと豚バラ
そこに焼きそばが加わり、卵を焼いて、その上に全体が乗っかり
さらにひっくり返して、上になった卵におソースたっぷり。
エビとかイカ、チーズとかトッピングも選べます。

これを、家でうまく作れないか、何度もトライしているのですが
なかなか、満足のいく出来栄えにはならないのです。

それで、行ってみたのです。
カウンター席に座り、手さばきを良―く見ていました。

結論から言うと、家のホットプレートでは、無理
ということのようです。
ピカピカの厚そうな鉄板。蒸らすためのドーム型の蓋
大き目なへらと、思い切り良くひっくり返すこと。
これ、大きな鉄板じゃないと無理のように思います。

見ている間にだんだん良い匂いがしてきて
食欲が刺激されます。
おソースがこげる音と匂いがたまりません。
とっても美味しく頂きました。
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ちょっと遠いけれど、もう自分でつくらないで
お店に食べに来よう、と思いました。

今度は、夫と一緒に来て、ビールも。
楽しみです。





 





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2019'01.19 (Sat)

新年会続き

昨日はいつもの仲間と新年会でした。
お店もいつもの しゅくりあ です。

今年も1年間、皆で元気でいられるように、
そして一緒にゴルフをして、食事会もまたしましょうね、
と話し合いました。

美味しい食事と楽しいおしゃべりで、お口は大忙し。
働き者でした。

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知り合って長い時間が経ちました。
それぞれの話題も孫のことや、仕事からの引退、
老いて衰えてくる親の話など、それなりに時間の経過を感じます。

いつまでも、こんな時間、交友が細く長く続くように、
と願っています。

友の存在は、私の人生をとても豊かにしてくれる、
かけがえのないものだと思っています。

有難う。


さて、今日もこれから会社の新年会です。

頑張ろう!!
 





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2018'09.24 (Mon)

連休中のお楽しみ

3連休、皆さまはどんなお休みをすごされたのでしょうか。
月末に向かって、仕事が忙しい、と言いつつも
前々からの予定はほぼクリアすることができました。

22日土曜日の夜は、秩父宮にラグビーを見に行きました。
トップリーグのヤマハ発動機対パナソニックの試合です。
三男がプレゼントしてくれたヤマハの応援席のチケットです。
ゲートの前にあるヤマハムのテントに行き、
フラッグやポスター、メンバー表などをもらって
いざ入場です。ヤマハは伊藤忠側が応援席だったので、
ゴールポストの真正面に座ってみました。
五郎丸も出場して、期待して応援していたのですが・・・
結果は15対0でヤマハは負けてしまいました。
チャンスがあったのにゴールできず、決め切れない。
パナソニック、強かったです。
リコーの試合も見たいね、何て夫と話しながら帰って来ました。
あと何回か、楽しめるだけのチケットがあります。
三男君、有難う。

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そして今日はホームコースで家族ゴルフでした。
昨日の日曜日、朝から出社して仕事をしていた長男は
夜我が家に泊って、5時半に出発しました。
長男とプレイするのはミャンマー以来です。
雨にも降られず、弟も加わって、楽しい時間でした。
長男は夫の今まで使っていたクラブを使ったのですが、
飛距離が半端無く凄かったです。
普段息子は夫のお下がりのホンマのクラブを使っているのですが、

シャフトが柔らかくて、しなりとスウィングがあってないのがわかった、
のだそうで、
今日のクラブは良いなァ、
とうっとりしておりました。
飛距離と番手とわけわからない、と言いつつ長男がトップ。
2番が私で3番弟、なんと夫はビリになってしまいました。
長男の飛距離に、ニュークラブで負けじと振り回したのが敗因かと、
私は密かに思っています。
パターも息子は上達していました。
ミャンマーで仕事しないでゴルフばっかりしていたんじゃないのか。
などと言われていました。

スタート前のパター練習。地味な息子と派手な夫
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楽しい1日は終わりました。
帰りがけに、家にお土産を買って帰る、という息子。
何を買うのかと思ったら、400円のうどんを1束。
諸般の事情で仕方ないのだそうで、ベスグロの景品、出してよ。
とせがまれました。ベイクドショコラが良いなァ。家族の大好物。なのだそう。
・・・結局、お嫁さんに私からのお土産。ベスグロ賞じゃないからね。
と言って購入しました。

もう少し孫が大きく成ったら、今度は息子が子守をして
お嫁さんとラウンドしたいな、と私は思っています。
いつか、家族コンペなんてしてみたいです。


さあ、明日からの仕事、頑張りましょう。
これから夕食です。









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18:17  |  楽しかったね・おいしかったね  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018'06.16 (Sat)

久しぶりの食事会

夕べは、久しぶりにいつものメンバーとの食事会に参加しました。
2か月ぶりでした。

元気になっておめでとう!
とサプライズでお花をいただきました。
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みんなの温かい心がじわじわ来て、
なんだか泣きそうになってしまいました。

お料理はイタリアンの落合シェフのお店でした。
前菜の盛り合わせ
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私のいただいたウニのパスタ
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ワタリガニのパスタも美味しそうだったのでパチリ
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サーロインステーキ もうお腹がはちきれそう。
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ボリューム満点。食べきれない、と言いつつ私は
デザート、全部平らげました。
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お勧めのあずきのティラミス風でした。

もう、飲食に関しては完治したようです。

たった2カ月でしたが、それぞれの身の上には
いろいろな変化がありました。
永らく介護していたお父様を見送った友人は、
肩の荷が降りた、と思ったのもつかの間
ご主人が骨折してしまったのだそうです。
また別の介護よ~! なんて朗らかに笑っていましたが・・・
気が滅入るような大変な事も、笑いに変えて
朗らかに乗り越えて行く姿に、勇気というか、元気をもらいました。

先の事はわからないのは皆同じ。
今を大切に楽しみましょう。
という皆さんの朗らかさが益々楽しい食事会でした。
また来月、と約束して別れました。


家でしみじみ花を眺めて、
こんな私に神様は実にたくさんのステキな友達を与えて下さいました。
有難うございます。みんなの幸せをお祈りしました。






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