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2015'08.25 (Tue)

実りの秋・食欲の秋

とても涼しい今日の東京です。
出社前のお茶のひととき、今朝はホットコーヒーを淹れてみました。
焼き菓子の季節が来る、なんて思いながら、
なんだかほっとした、美味しいコーヒータイムでした。

このところ嬉しい頂き物が続いていて、実りの秋を実感しています。

葡萄と梨
KIMG0941a.jpg
みずみずしくて甘くて、うっとりといただきました。

ジャガイモも箱にぎっしりいただきました。
その中から小さいものを選んで今朝は下調理をしました。
KIMG0942b.jpg
半分は揚げて、半分は電子レンジでチン。
コロッケにしても、ポテトサラダにしても良し。
揚げ煮も美味しいし、ベーコンと炒めて塩とブラックペパーで味付け。ビールにピッタリ。
こうしておけば、いろいろな料理に使えますが・・・つまみ食いが止まりません。
そのままで食べても、美味しいのです。

次男が居ないのでお弁当は3つ。
KIMG0943c.jpg
次男はどんな食事をしているかな?
と食べることばかり気になる私は、もう既に食欲の秋なのだろうか・・・

食べれば太るわけで、なかなかに悩ましい秋は目前です。

でも、やっぱり食べるの大好きです。
美味しく調理して、感謝していただきます。

有難うございました。



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