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2009'03.25 (Wed)

我が家の食糧事情2

お肉屋さんのような、衝撃写真をアップしましたが、
あれはいつもより相当、大量の下ごしらえです。
普段はもっとずっとまともな量です。

自分のスケジュールに合わせて、一週間分の献立をだいたい決めて、
ストック品の在庫調べをし、買い出しに行くのです。
それで下ごしらえ。
この準備のおかげで、普段は時間も手間も節約できるのです。

でも、予定通りにはいかないことも多々あります。

夕べはハタと気づいたら7時。
大急ぎで帰宅してみると、
長男は食事いらない、とメール。
次男は、クラスの納会に行ってくる、と出かけてしまいました。
夫と私と三男の3人だけ。
急にやる気が無くなって、ドッと疲れてしまいました。
で、3人で外食です。

こんな日もタマにはあります。


子どもたちを産休明けから保育園に預け、
ずっと仕事をし続けてきたのです。
家事全般も完璧にこなせないのは仕方のないこと。
せめて食事だけは、なるべく手作りしよう、
というのが自分で決めたルールでした。

段取りを良くすること、計画をたてて、献立で悩まない。
まとめ買い、大量調理、冷凍保存。
けっこう必死でした。
出前をとったり、テイクアウトのお弁当を買うのは、
なんだか罪悪感があったけれど、今はそれもいいと思います。

あんまり頑張りすぎると、悲壮な気分になってきますよね。

背中に一人おんぶ。もう一人をラックに入れて、
お腹がすいて機嫌が悪い長男に
八つ当たりしながら食事をつくり、
そして、自己嫌悪。
楽しい食事のはずなのに、
泣きながらご飯を食べたこともあったなぁ、と思いだします。

今のスタイルに落ち着いて、手抜きもいっぱいして
食事をつくっています。
夫の体調管理のためにもお弁当。
塩分控えめ。油を少なく。小魚、豆、レバーそして野菜をいっぱい食べる。

・・・これが今の目標です。

自分に対して手加減しながら、
長~く、というか生涯、誰かのために食卓を整えたい、
というのが私の希望、目標です。

ご飯、食事・・楽しく、幸せなことだと思います。
食べるの、大好き。
な、私です。


クローバー


テーマ : 日常雑感 - ジャンル : ブログ

18:16  |  我が家・家族・自分のこと  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

>出前をとったり、テイクアウトのお弁当を買うのは、
なんだか罪悪感があったけれど、今はそれもいいと思います。

>あんまり頑張りすぎると、悲壮な気分になってきますよね。

そうですよ。
その時々、自分の体調・気分に合わせて加減しながら長く続けるのがいいのですよ。

おいしく食べられるのは心身ともに健康な証拠。

私も食べるの大好き!
おいしく、楽しく食卓を囲めたら最高ですね!
バッチ | 2009年03月27日(金) 14:48 | URL | コメント編集

★バッチさんへ

食べるの大好きでも、
メタボにならない方法ってないものでしょうかね。

我が家のメニューは、完全に体育会系ガッツリご飯。
一緒に食べてるのだから・・・・

ああ、恐ろしいv-12
jtstj | 2009年03月27日(金) 15:07 | URL | コメント編集

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