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2019'02.13 (Wed)

連休初日の買い物

連休、皆さんはどのようなお休みをすごされたのでしょうか。
私は土曜日、雪が降る、という予報に朝一番で、
食料品の買い物に行きました。
夫が車を出してくれるというので、ビッグ築地まで足を延ばしました。
お天気のせいなのか、いつもより空いていたように感じました。

そこで鮮魚売り場のおじさんから呼び止められ
思いがけず、毛ガニを購入することになりました。
2匹買ってくれたら明日は日曜だしおまけするから。
と言われ、夫は買おうよ! と大乗り気でした。

でも、おがくずをまとった蟹さんは、生きていて、
ゴソゴソと動いているのです。
水で洗って、蒸すのが一番、とは言われたけれど、
洗っている間に逃げ出したら・・・なんて考えていました。

昔、やっぱりおがくずの中で生きていたエビを
流しで洗おうとして、ぴょんぴょん跳ねて逃げ出して、
大騒ぎをしながら捕まえたことがありました。
・・・さらには遠い昔、大学時代の実習で、
カエルと目が合って、ひるんだスキに逃げられ
待って~~! なんてカエルに呼びかけながら校舎の階段を追いかけた
情けない記憶も蘇りました。

迷いまくっている私に、おじさんは、
洗ってあげるから。茹でると水っぽくなるから
蒸すんだよ。10分で充分。
なんて説明してくれました。
ルンルンと、今夜は日本酒、なんて言う夫。
結局購入してきました。帰りの車の中でもゴソゴソ。
家に帰っても、当然ですが、生きています。
口からあぶくをぶくぶく出して、脚をばたばた。
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ごめんね。
と言いつつ、10分蒸して、料理しました。


濃厚な味噌。
身の甘み。
とても美味しく、日本酒と共に堪能しました。

家で蟹は飼えないですものね。
美味しくいただきました。



 





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